مطعم SASSO الإيطالي من الدوحة فتح في VIA Riyadh

مطعم SASSO الإيطالي، اللي اشتهر اسمه في الدوحة، فتح أبوابه في VIA Riyadh. هذا أول فرع للعلامة في السعودية، وجا افتتاحه في عز موسم الرياض، الوقت اللي يكون فيه VIA Riyadh من أزحم وجهات الأكل في المدينة.

المطعم جاي بسمعة قوية من بلده. فرعه في Al Hazm بالدوحة فاز بجائزة أفضل مطعم إيطالي فاخر في FACT Dining Awards Doha 2022، وعنده فروع ثانية في West Walk وPlace Vendôme بالعاصمة القطرية. لما انعلن عن قدومه للرياض في أكتوبر ما تحدد موعد للافتتاح، والحين المطعم يستقبل الزوار.

قائمة الرياض تعتمد على الأطباق اللي يعرف فيها SASSO. فيه Pasta Al Forno، فوسيلي بالفرن مع دجاج عضوي وفطر وبارميزان بصوص وردي كريمي، وفيه Wagyu Pinwheel Lasagna، باستا ملفوفة محشية بولونيز الواغيو ولحم بقري مقدد. والطبق اللي ينحضّر قدامك على الطاولة هو التالياتيلي، يتقلّب داخل عجلة جبن بارميزان معتّق كبيرة. ومن الأطباق الثانية: ريغاتوني حار مع بوراتا، وبيتزا بالكمأة السوداء على الحطب، ودجاج ميلانيز، وريزوتو بلحم العجل المطبوخ على نار هادية ست ساعات.

SASSO ينضم لمجموعة من الأسماء العالمية المعروفة في VIA Riyadh، وجهة الأكل والتسوق المفتوحة على طريق مكة المكرمة في حي الهدا، واللي فيها كمان فندق The St. Regis Riyadh. فيه مطاعم Gymkhana وMadeo وBerenjak، ومقهى NOIR القطري فتح فرعه الثاني بالرياض في نفس المكان الشهر اللي فات. موسم الرياض بدأ 21 أكتوبر ويستمر قرابة عشر أسابيع، فالسهرات حول VIA Riyadh هالأيام في قمتها.

SASSO يفتح كل يوم من الساعة 5 العصر لين الساعة 1 بالليل. ينصحون بالحجز من قبل، خصوصًا في الويكند، واللبس المطلوب كاجوال أنيق أو رسمي خفيف. الأسعار ما انعلنت للحين، وما فيه صفحة حجز أونلاين معلنة، فالحجز حاليًا يكون بالتواصل مع المطعم مباشرة.