نسيم الحِجر: مطعم شامي جديد داخل الحِجر في العُلا
فندق ذا شيدي الحِجر فتح مطعم نسيم الحِجر، مطعم وصالة بأكل شامي معاصر وطاولات على السطح، ويفتح كل يوم من الساعة 3 العصر.
فندق ذا شيدي الحِجر، الفندق الوحيد داخل الحِجر، أول موقع سعودي في قائمة التراث العالمي لليونسكو، فتح مطعم جديد اسمه نسيم الحِجر. ونشرت مجلة فاكت وموقع واتس أون السعودية خبر الافتتاح هالشهر.
المنيو شامي معاصر ومقسّم لسبعة فصول، وفيه أطباق مثل النيّة بالتونة الزرقاء وكبة اللوبستر وعرايس لحم الخروف الصغير والأخطبوط المشوي وصيادية سمك التوثفيش، وتوماهوك واغيو وزنه 1.2 كيلو للمشاركة. والمجموعات يقدرون يطلبون واحدة من قائمتين للمشاركة بأربعة أطباق، "طعم نسيم" و"طعم الحِجر"، ومن الحلى كيكة دافية بتمر البرني من العُلا. والمشروبات كلها بدون كحول، فيها موكتيلات وقهوة مختصة وقهوة سعودية من الدلة.
وفيه أكثر من مكان تجلس فيه: المطعم والصالة اللي تقدم مقبلات شامية، وطاولات على السطح في سكاي فيو تطل على الصحراء، وجلسات خاصة. نسيم الحِجر يفتح كل يوم من الساعة 3 العصر. الأسعار مو منشورة، والاستفسار عن طريق حساب المطعم في إنستقرام. والحِجر نفسها زيارتها بتذكرة، فرتّب حجز طاولتك مع موعد زيارتك للموقع.